BunCha1 분짜(Bún chả) - 꽌넴 (Quan Nem) 분짜(Bún chả)는 쌀국수 분과 숯불에 구운 돼지고기, 그리고 고수 잎, 소엽풀, 타이바질, 향유 등 허브와 숙주나물 등 채소를 느억쩜 소스에 찍어 먹는 음식이다. 베트남어 "분(bún)"은 "쌀국수면"를 뜻하며, "짜(chả)"는 "숯불에 구운 돼지고기 완자"을 뜻한다. 베트남 포 (Pho Viet Nam), 반미 (Banh Mi) 및 기타 많은 유명한 전통 요리와 함께 전 세계는 분짜하노이 (Bun Cha)를 베트남 요리의 아주 맛있는 음식으로 언급한다. 분짜하노이를 즐기는 미국 대통령 Barack Obama와 유명한 요리사 Anthony Bourdain 호치민시에 있는 유명한 분짜&넴 맛집 추천: 꽌넴 (Quan Nem) · 주소: 호치민시 1군 Ben Nghe동 Nguyen Thi Minh K.. 2023. 9. 24. 이전 1 다음
